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CHATEAU PALMER Margaux AOC 2012
Nuovo prodotto
Andamento stagionale-piogge primaverili abbondanti, sole estivo senza precipitazioni e umidità di rientro. Il raccolto è intenso, si svolge nei primi 15 gg di ottobre. Due uvaggi con caratteristiche ben precise: da un lato l' esuberante merlot; dall'altro il cabernet sauvignon tanto dritto quanto preciso. Un matrimonio felice: un vino tutto in armonia, sicuramente seducente e affascinante.
Scheda tecnica
| SKU | BFPALMER |
| Produttore | Bordeaux Grand Cru |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | Barrique |
| Annata | 2012 |
| Robert Parker | 96/100 |
| Antonio Galloni | 94/100 |
| Vitigni | Petit Verdot 6%, Merlot 48%, Cabernet Sauvignon 46% |
Dettagli
Rosso rubino carico, con profondi riflessi porpora. Rivela al naso uno straordinario bouquet, composto da sentori di liquirizia, tartufo, fiori primaverili, lamponi e ribes nero. Poi anche caffè, tabacco, alloro e boisé. Ha un’eccezionale concentrazione e una superba purezza al palato, per non parlare della lunghezza che è davvero interminabile. I tannini sono vellutati e dolci, e promettono di sostenerlo per molti altri anni ancora.
ABBINAMENTO: grandissimo Bordeaux, ancora più piacevole se accompagnato da un risotto con pancetta, salvia e ricotta affumicata.
Produttore: Bordeaux Grand Cru
La sfilata dei giganti:
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