Whisky Ardbeg Anthology The Unicorn's Tale

Ogni edizione reimmagina il nostro prezioso whisky come una creatura mitologica, che potrebbe essere reale o solo una visione distorta di una delle bestie autoctone di Islay...

E così, dopo The Harpy's Tale, passiamo alla scoperta dell'unicorno di Islay, avvistato dai lavoratori della distilleria dopo una festa... ma si trattava di un vero unicorno o di un pony Shetland, magari goloso di gelato? Quel che è davvero certo è la fantasia sfrenata che ha dato vita a questa leggenda.

Ardbeg Anthology Unicorn's Tale è stato invecchiato per 14 anni in parte in rare botti che hanno contenuto Madeira, e in parte in classiche botti ex-bourbon. Questa è la prima volta in assoluto che un Ardbeg viene invecchiato nell'ex-Madeira, e il risultato può essere gustato tutto, in un bicchierino dove la torba incontra il dolce con grande potenza.

Ardbeg Anthology: The Unicorn's Tale è un raro scotch single malt torbato di 14 anni ispirato al leggendario Unicorno di Islay. Come il protagonista del mito stesso, questo whisky può sembrare dolce per natura, ma nasconde un tocco affumicato da non sottovalutare. Nello specifico, questo whisky viene lasciato invecchiare in pregiate botti di Madeira e poi nelle classiche botti ex-Bourbon, ottenendo un incredibile liquido in cui la torba incontra note frizzanti di lime e frutta tropicale dolce.

Il naso è ricco, dolce, aromatico e fruttato, con sentori di banana bread, pudding al caramello, melassa e legno di cedro bruciato, che si mescolano a un fumo morbido e aromatico, profumato di eucalipto.

Al palato si gustano note di lime, pesche, frutta cotta, pane, anice, con i toni morbidi del malto d'orzo che si uniscono alla noce moscata e al fumo di torba.

Il finale, intenso e affumicato, risente interamente dell'influenza delle botti ex-Madeira, e presenta un retrogusto persistente di mentolo, chiodi di garofano, fumo di legno e canfora.