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Rebo Trentino DOC 2021
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Negli Anni 40 il genetista e agronomo Rebo Rigotti perfezionò, presso l’Istituto agrario di San Michele all’Adige, un incrocio tra teroldego (vitigno a bacca scura principe della zona) e merlot. L’incrocio venne battezzato con il suo nome, e i Dorigati furono tra i primi a credere nella nuova varietà, che hanno accompagnato nella sua ascesa fino all’ottenimento della DOC nel 1996.
Scheda tecnica
| SKU | DORREBTRE |
| Produttore | Dorigati |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Trentino DOC |
| Zona di produzione | Trento, comune di Mezzocorona |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Temperatura di servizio | 16/18 ° C |
| Affinamento | 12 mesi in botte grande |
| Annata | 2021 |
| Vitigni | Rebo 100% |
Dettagli
Il Rebo unisce alla fragranza e ai profumi del teroldego la struttura importante del merlot, e nell’interpretazione di Cantine Dorigati si arricchisce di tratti di grande equilibrio e finezza.
Colore rosso rubino carico, con un profumo di frutta a bacca rossa, intenso, gradevole e con note speziate. In bocca questo vino risulta molto armonico e rotondo, pur in presenza di una certa tannicità e struttura che ne fanno un bel vino di corpo. un vino rosso delicato, vellutato, incredibilmente profumato, di facile beva, pronto a soddisfare anche i palati più difficili. Un vino che vi conquisterà.
Produttore: Dorigati
L'azienda vinicola F.lli Dorigati da cinque generazioni opera in Mezzocorona, borgata trentina, come vinicoltori e vinificatori.
La nascita dell'azienda risale infatti al 1858. Da sempre si prendono cura dei loro vigneti e trasmettono al vino la loro passione ed il legame con questa splendida terra trentina. Di padre in figlio tramandano la dedizione per viticultura ed enologia, nel rispetto della terra e nell'amore per il territorio.
I vigneti si trovano nella Piana Rotaliana, conoide dalle pregiate caratteristiche pedologiche, ideale per la coltivazione della vite. Nel corso dei secoli le alluvioni del torrente Noce crearono terreni dotati di una buona frazione limosa, ricca di minerali e di un'ottima capacità di drenaggio dovuta alla presenza di ciottoli. E' in questo lembo di territorio che si trova il Teroldego Rotaliano Doc, il principale vitigno autoctono trentino.
Le ideali condizioni climatiche assieme ad una sapiente gestione di allevamento a pergola trentina, permettono la maturazione di uve di alta qualità e la produzione di grandi vini.
Per i Dorigati la cura e l'attenzione per la terra sono essenziali, perché la qualità di un vino nasce in vigneto, nel pieno rispetto dei tempi naturali. Cercano inoltre l'equilibrio: tra le piante e la terra, tra il vino e l'uomo.
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