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Bandol Rosé AOC Moulin des Costes 2025
Nuovo prodotto
Il Moulin des Costes è un blend di carattere, un vino rosato di Bandol di grande tradizione. Nel 1961, quando fu acquisita, la proprietà, già parzialmente reimpiantata secondo gli standard dell'antichissima Denominazione Protetta “Bandol”, offrì un promettente futuro ai due giovani che all'epoca erano Pierre e Paul.
Scheda tecnica
| SKU | BUNBANROSE |
| Produttore | Domaines Bunan |
| Nazione | Francia |
| Regione | Provence-Alpes-Côte-d'Azur |
| Zona di produzione | comune di La Cadiére-d'Azur |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| BIO | Sì |
| Temperatura di servizio | 12 ° C |
| Affinamento | Acciaio |
| Annata | 2025 |
| Consigliato da | Fabio Ravasio, Wine Selector di enotop |
| Vitigni | Grenache 9%, Cinsault 55%, Mourvedre 36% |
Dettagli
Colore rosa limpido, brillante. Al naso espressivo, elegante e fruttato, con fini aromi di mango e agrumi. Vino franco, armonico, rotondo e grasso. Bello l'attacco al palato prolungato dagli stessi aromi di frutta.
ABBINAMENTO: accompagna carni bianche alla griglia o brasate, cucina provenzale locale, blanquette di vitello, pesce in salsa, cucina speziata con zafferano o curry, sushi...
Produttore: Domaines Bunan
Eredi di una tradizione di vignaioli nata dal nonno, i Bunan operano con amore e convinzione di eccellenza nella loro tenuta a La Cadière d'Azur, uno dei migliori Cru di Provenza.
Nel 1961 Paul e Pierre Bunan, colpiti dalle potenzialità e dalla bellezza delle terre di Bandol, acquistarono le prime vigne in quella che divenne poi una delle più nobili e prestigiose appellazioni del sud de France.
A 50 anni dalla nascita, la nuova generazione Bunan composta da Laurent, Françoise, Claire e Philippe, si occupa della gestione completa della tenuta, dalle vigne alla cantina, dall'ospitalità alla commercializzazione in tutto il mondo.
Oltre alla filosofia di assoluta autenticità e legame al territorio di Provenza, la famiglia pratica un'agricoltura biologica certificata, con inoltre qualche pratica biodinamica.
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