CL98 2020 - Casa Rojo Visualizza ingrandito

      CL98 2021

      Nuovo prodotto

      La storia della sopravvivenza è la storia di tutti. Combattere, adattarsi, sofrire, lavorare per ottenere ciò che desideriamo.
      Il CL98 è il clone che ha saputo mutare ed adattarsi al clima estremo della Ribera del Duero. Questo è lo spirito del nostro vino: mostrare la straordinaria pregiata varietà nel modo più puro che conosciamo.

      Maggiori dettagli

      19,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUWELROJCL98
      ProduttoreCasa Rojo
      NazioneSpagna
      RegioneRibera del Duero
      DenominazioneRibera del Duero DO
      Gradazione alcolica14.5%
      Temperatura di servizio16/18 ° C
      AffinamentoAcciaio e cemento
      Annata2021
      Vitigni Tempranillo 100%

      Dettagli

      Colore ciliegia intenso con sfumature malva. Al naso mostra tutto il potenziale della varietà vinificata in purezza, composta di frutti rossi e interessanti ricordi di erbe fini (Timo). In bocca spicca il suo volume, confermando tutta la frutta rossa che avevamo precedentemente percepito al naso, con una rotondità che stupisce per un vino così giovane, dal retrogusto lungo, fresco e persistente.
      Tannini ben integrati e acidità balsamica che dona struttura.

      ABBINAMENTO: Rosso che predilige i secondi piatti che vedono protagoniste le carni rosse e la selvaggina. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura.
      AGNELLOCARNEFORMAGGIO

      Produttore: Casa Rojo

      “Il cerchio inizia e finisce nello stesso punto, quindi rappresenta l'unità, eternità, perfezione. È il simbolo del cielo legato alla terra e lo spirito contro la materia.»
      “Il fulmine è un grido, un salto fuori dalla routine e dalla monotonia. È un evoluzione e un cambiamento che ci scuote e ci apre gli occhi. La carta del fulmine è una carta della vita, una carta di combattimento, è una carta di lotta per ottenere ciò che vuoi."

      Nel 2007 Laura e José Luis si incontrano a Tokyo, in Giappone. Dall'inizio della loro avventura e dopo aver studiato enologia e viticoltura, hanno un sogno: fare grande vino nel sud di Spagna, dove non esistevano regioni o cantine prestigiose, e portalo in tutti gli angoli del mondo.

      Nel 2015 hanno piantato il proprio vigneto e costruire la cantina nella Valle del Raja, una valle idilliaca che rappresentano il luogo esatto in cui volevano incontrare il loro desiderio: Il Monastrell Perfetto.

      24 ettari di vigneto circondano la cantina nella Valle di La Raja, un terroir unico, diverso da tutto ciò che conoscono. Dopo anni di produzione a La Rioja, Ribera del Duero, Valdeorras, Rías Baixas e Rueda, mettono tutta la loro esperienza a La Raja: terreno calcareo e argilloso, condizioni climatiche estreme e un clima mediterraneo semidesertico, che abbinato all'altitudine della Valle, circa 600 metri, offrire un potenziale illimitato per il miglior vino in Spagna.

      L' ossessione di Laura e José è la perfezione. Un vino che offre tutto. Forza, intensità, carattere, autenticità, territorio. I loro vini hanno il sapore della Valle, hanno il sapore dei pini, dalla brezza che rinfresca ogni pomeriggio. Sono un vero riflesso del terroir che circonda i vigneti e loro si limitano ad interpretarlo.

      La perfezione, Ribera del Duero.                                                                             
      Non esiste un'altra regione vinicola al mondo con le caratteristiche climatiche della Ribera del Duero. Le condizioni estreme della terra di “Fire and Ice” donano vini irresistibili. 

      Tierra de Murcia. Il Sud. Il Mediterraneo. La nostra casa.
      Qui, in questo luogo singolare, troviamo un clima unico per Syrah, Monastrell e Garnacha. Suoli poveri di calcare e argilla in terreni estremamente aridi. Vini che profumano di pino e rosmarino.
      rojocantinacantina

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