Barolo DOCG Acclivi 2011 - Comm. G. B. Burlotto Visualizza ingrandito

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      Barolo DOCG Acclivi 2011

      Nuovo prodotto

      Andamento stagionale-La vendemmia 2011 si ricorderà nel tempo come un’annata fuori dagli schemi. Quest’annata è stata sicuramente molto impegnativa per i viticoltori dal punto di vista agronomico, è stato fondamentale curare l’equilibrio tra vite, suolo e clima, laddove si è trovato questo equilibrio si sono raggiunte eccellenze ed è lecito attendersi grandi vini.

      Maggiori dettagli

      290,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUBURBARACC11
      ProduttoreComm. G. B. Burlotto
      NazioneItalia
      RegionePiemonte
      DenominazioneBarolo DOCG
      Zona di produzioneCuneo, comune di Verduno
      Gradazione alcolica14%
      Temperatura di servizio18/20 ° C
      Affinamento30 mesi in botti di rovere da 35 hl
      Annata2011
      Vitigni Nebbiolo 100%

      Dettagli

      L' Acclivi 2011 ha un frutto chiaro, mineralità per questo Barolo molto espressivo. Al naso arancia candita, pepe bianco. Bella bocca ampia e lunga, con una scodata alcolica sul finale che non rovina il quadro.

      Produttore: Comm. G. B. Burlotto

      Ricordato da tutti come "il Commendatore", Giovan Battista Burlotto fondò nella seconda metà dell'800 la sua piccola azienda a Verduno, diventata negli anni una delle più prestigiose realtà di Langa. Ancora in giovanissima età, diede infatti vita a quest’azienda agricola, ospitata nella sua bella casa con annessa cappella privata, elaborando uve provenienti da vigneti collocati nelle posizioni più vocate (il Monvigliero a Verduno, Cannubi a Barolo), che progressivamente, persuaso che si potesse fare vino di qualità solo disponendo di uve di primario valore, aveva provveduto ad acquistare.

      Il Commendatore, in un’epoca in cui in Langa si continuavano a commercializzare i vini in damigiane o addirittura in fusti, introdusse l’innovativa prassi di proporre i vini in bottiglia (con etichetta dove sul modello francese figurava la dizione Château): in tal modo ne facilitò la circolazione e favorì, anche attraverso la partecipazioni a concorsi ed esposizioni internazionali -dove puntualmente conquistava medaglie d’oro e attestati di merito- il raggiungimento di un’immagine e di uno status di produttore di eccellenza.

      Sono ben 32 le medaglie, che compaiono ancora sulla facciata ottocentesca della casa che tuttora ospita l’azienda, conquistate da Torino a Milano a Parigi. Un palmarès di tutto rispetto di cui essere giustamente orgogliosi. Riconoscimenti, come lo status di “Fornitori della Real Casa” e di “Unici Provveditori della spedizione del Duca degli Abruzzi al Polo Nord” del 1899-1900, che confermano la posizione centrale di questa Cantina nel panorama produttivo del Barolo della seconda metà dell’Ottocento e di inizio Novecento.

      Guidata oggi da Fabio Alessandria, figlio di Giuseppe e Marina, si sviluppa su circa 15 ettari, metà dei quali sono destinati a Nebbiolo (Monvigliero e Cannubi a Barolo), di stile fieramente tradizionale, con affinamenti in botte da 35 a 50 hl. Cru che si contendono il primato di interesse aziendale con il raro e inconfondibile Pelaverga, senza dimenticare le etichette prodotte con Barbera, Dolcetto, Sauvignon e Freisa.

      Burlotto medaglieBurlotto vignaBurlotto botti

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