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Gin Geranium Premium
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Questo Gin è stato creato da Henrik Hammer, danese che per molti anni ha condotto degustazioni e seminari sul Gin, la cui madre possiede un famoso Gin-bar a Copenhagen. Pensava al Geranio come un sapore adatto al Gin da qualche tempo, dato che l’odore delle foglie gli ricordava l’aroma stesso del Gin tonic.
Scheda tecnica
| Nazione | Inghilterra |
| Gradazione alcolica | 44% |
Dettagli
Oltre al geranio, per il Gin Geranium Henrik utilizza anche altri botanici tradizionali come il ginepro ovviamente, coriandolo, buccia di limone, radice di angelica, radice di giaggiolo, corteccia di cassia e liquirizia. Più un paio di ingredienti segreti che portano il numero totale a dieci. Il Geranio è raccolto in Danimarca e usato fresco.
Al naso ovviamente floreale, il ginepro insieme alla nota agrumata di limone, non sono per nulla invasivi. Un gin secco e floreale allo stesso tempo, grazie anche al metodo London Dry utilizzato. Al palato, quasi velato, con note floreali e speziate.
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