Chardonnay Brut Piemonte DOC Visualizza ingrandito

      Chardonnay Brut Piemonte DOC 2022

      Nuovo prodotto

      Euforia è la bollicina per ogni momento della giornata, fine ed elegante, dal bouquet profumato e complesso, è frutto di un attenta selezione in vigna di uve chardonnay, vinificate secondo tradizione e dando il giusto tempo di affinamento perché produrre vino richiede tempo, pazienza e dedizione.

      Maggiori dettagli

      14,00 € IVA inclusa

      • 75 cl

      Scheda tecnica

      SKUAPECHABRU
      ProduttoreApeca
      NazioneItalia
      RegionePiemonte
      DenominazionePiemonte DOC
      Zona di produzioneCuneo, comune di Alba
      Gradazione alcolica12%
      Temperatura di servizio8/10 ° C
      Affinamento6 mesi sulle fecce fini
      Annata2022
      Vitigni Chardonnay 100%

      Dettagli

      Bollicina fine ed elegante. Al naso tanti profumi di campo, lime, lychees, pere e fiori di acacia. In bocca fresco, immediato, un bicchiere tira l'altro.

      ABBINAMENTO: come aperitivo o per tutto il pasto, è la bollicina informale da tenere sempre pronta in fresco.
      calamariscialatielliape

      Produttore: Apeca

      La vita è sempre questione di incontri, di abbinamenti. A volte sembra che le cose non possano andare diversamente: è il destino. Altre volte (spesso quelle più fortunate) sembrano essere frutto del caso.

      Anni fa, in giro per l’Europa, Marco – che diventerà uno chef rinomato, specializzato nella cucina di mare – incontra Stefano – sommelier che un giorno sarà anche vignaiolo e produttore artigianale di barbaresco. C’è feeling, eppure manca un pezzo del puzzle. Ancora non lo sanno, ma un complice li sta cercando: è Soren, manager di origini danesi perdutamente innamorato del vino italiano. Nel corso di una delle sue esplorazioni appassionate lungo lo Stivale, arriva a scoprire la cantina di Stefano.

      Le Langhe. Non poteva che essere questo – il cuore del Piemonte, terra di eccezionale biodiversità, uve prestigiose e spettacolare tradizione enogastronomica – il posto in cui i tre amici prendono la decisione fondamentale: insieme, faremo grandi bollicine.

      Così, nel 2018, nasce APECA (dai loro cognomi Hansen, Perissinotto e Campaniello): un progetto di produzione e valorizzazione delle bollicine dell’Alta Langa.
      titolarivignaeuforia

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