• Enotop Heart
    Marzemino Trentino DOC Superiore Ziresi 2018 - Salizzoni Visualizza ingrandito

    Marzemino Trentino DOC Superiore Ziresi 2020 - Salizzoni

    Nuovo prodotto

    “Ziresi” è il vigneto cru d’eccellenza ad altissima vocazione per la produzione del Marzemino Superiore. Ubicato nel comune di Volano, grazie alle peculiarità pedoclimatiche, questo vitigno emblema della Vallagarina riesce ad esprimere tutta la sua eleganza. Una parte delle uve viene appassita per due mesi e dopo la fermentazione affina in anfore e barrique di ciliegio per circa un anno.

    Maggiori dettagli

    16,00 € IVA inclusa

    • 75 cl

    Scheda tecnica

    SKUSALMARZIR
    ProduttoreSalizzoni Az. Agr.
    NazioneItalia
    RegioneTrentino-Alto Adige
    DenominazioneTrentino DOC
    Zona di produzioneTrento, comune di Calliano
    Gradazione alcolica13%
    Temperatura di servizio18° C
    Affinamento12 mesi in barrique di ciliegio e anfora
    Annata2020
    Consigliato daFabio Ravasio, Wine Selector di enotop
    Vitigni Marzemino 100%

    Dettagli

    Il vino si presenta di colore rosso rubino carico con profumi caratteristici di questa varietà che vanno dalla viola mammola alla frutta rossa matura. Al gusto si può apprezzare la sua morbidezza e l’eleganza del tannino che lo rende anche di facile abbinamento.

    ABBINAMENTO: ottimo con carne, sia bianca che rossa. E’ assolutamente da provare con un filetto di capriolo.
    agnellocervoconiglio

    Produttore: Salizzoni Az. Agr.

    Uno stile inconfondibile, una missione di vita!

    La Cantina Salizzoni nasce nel 1986 per volontà di Valter con l’obiettivo di valorizzare le uve coltivate nei propri vigneti dando origine a dei vini suggestivi unici e rappresentativi del meraviglioso territorio dell’Alta Vallagarina ad altissima vocazione viticola.

    Ora il figlio Luca, entrato in azienda dopo la Laurea in Viticoltura ed Enologia sta dimostrando di essere un grande valore aggiunto sia per la continuità aziendale ma soprattutto per il saper coniugare il binomio di tradizione ed innovazione reinterpretando le eccellenze enologiche del territorio a partire dal Marzemino (nella versione classica e nella veste di Superiore dei Ziresi) e del CastelBeseno (con uve Moscato Giallo), due vere perle di unicità nel panorama viticolo trentino. Oltre a questi due vitigni, l’Azienda produce lo Chardonnay classico, il Gewürztraminer San Biagio, calice di aperitivo per eccellenza, il Ruländer Perlato, nella versione ramata ideale con il pesce ed il Pinot Bianco Riserva, vino di grande stoffa da alta ristorazione. Completano la gamma dei vini il Lagrein de Weinfeld, il cru coltivato all’interno dell’antica cesura ed il Merlot “Laurentius” in purezza, dedicato al Santo Patrono di Calliano. La Cantina è ubicata presso Palazzo Valentini, dimora nobiliare risalente al 1696, nel centro storico del paese di Calliano, dove già a fine ‘800 si producevano vini rinomati tra i quali si ricorda lo “Champagne Valentini” nelle antiche cantine storiche. Ancora un anno di attesa e poi anche il sogno diventerà realtà. A fine 2021, infatti, la Cantina uscirà con la prima annata di Trento Doc Riserva millesimo 2015, dopo 60 mesi di affinamento sui lieviti.

    L’accoglienza in Cantina è sempre stata un valore imprescindibile, dal 1998 l’Azienda si è arricchita dell’Agriturismo con possibilità di pernottamento e prima colazione.

    territoriotitolarebarricaia

    Ti consigliamo anche:

    Costi e modalità di spedizione

    Azienda Ho.Re.Ca.
    15,00 € (IVA esclusa). Gratuita per ordini superiori a 199,00 € (IVA esclusa).

    Privati e Altro
    9,90 € (IVA inclusa). Gratuita per ordini superiori a 99,00 € (IVA inclusa).

    Spedizione in 2-3 giorni lavorativi (salvo verifica disponibilità del prodotto) *

    Metodi di pagamento

    PaypalSatispayCarta di credito (tramite PayPal) Bonifico Contrassegno