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Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Diedri 2020
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Il vigneto Bagolari si trova nella Piana Rotaliana, nel comune di Mezzocorona. Il nome deriva dalle conformazioni rocciose "diedri" delle quali il sovrastante Monte di Mezzocorona è ricco.
Bollino Rosso, Wine Hunter '18
Scheda tecnica
| SKU | DORTERROTRIS |
| Produttore | Dorigati |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Teroldego Rotaliano DOC |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Temperatura di servizio | 18 ° C |
| Affinamento | 6 mesi in bottiglia |
| Annata | 2020 |
| Vitigni | Teroldego 100'% |
Dettagli
Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso sentori di frutta matura, mora, lampone e mirtillo; nota speziata di menta e profumo floreale di viola. In bocca il corpo deciso, pieno ed una certa tannicità, danno importanza e profondità a questo vino di sicura stoffa.
ABBINAMENTO: arrosti, cacciagione e piatti grassi in genere.
Produttore: Dorigati
L'azienda vinicola F.lli Dorigati da cinque generazioni opera in Mezzocorona, borgata trentina, come vinicoltori e vinificatori.
La nascita dell'azienda risale infatti al 1858. Da sempre si prendono cura dei loro vigneti e trasmettono al vino la loro passione ed il legame con questa splendida terra trentina. Di padre in figlio tramandano la dedizione per viticultura ed enologia, nel rispetto della terra e nell'amore per il territorio.
I vigneti si trovano nella Piana Rotaliana, conoide dalle pregiate caratteristiche pedologiche, ideale per la coltivazione della vite. Nel corso dei secoli le alluvioni del torrente Noce crearono terreni dotati di una buona frazione limosa, ricca di minerali e di un'ottima capacità di drenaggio dovuta alla presenza di ciottoli. E' in questo lembo di territorio che si trova il Teroldego Rotaliano Doc, il principale vitigno autoctono trentino.
Le ideali condizioni climatiche assieme ad una sapiente gestione di allevamento a pergola trentina, permettono la maturazione di uve di alta qualità e la produzione di grandi vini.
Per i Dorigati la cura e l'attenzione per la terra sono essenziali, perché la qualità di un vino nasce in vigneto, nel pieno rispetto dei tempi naturali. Cercano inoltre l'equilibrio: tra le piante e la terra, tra il vino e l'uomo.
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