Visualizza ingrandito

Gin KINOBI Kyoto Craft

SKU:

Condizione: Nuovo prodotto

KI NO BI ("La bellezza delle stagioni" in giapponese) è stato il primo gin creato nel paese del Sol Levante e viene distillato a Kyoto. Ha uno stile asciutto ben riconoscibile, ispirato alla tradizione utilizzando botaniche giapponesi su una base di riso e acqua di qualità senza uguali provenienti da Fushimi, famoso distretto specializzato nella produzione di sakè.

Premio Qualità Gin, IWSC 2018

Maggiori dettagli

Scheda tecnica

SKU	VARGINKIN
Nazione	Giappone
Gradazione alcolica	45.7%

Dettagli

Alla vista appare chiaro come l'aria tra le montagne sacre di Kyoto. All’olfatto e al palato si apprezza un fresco aroma di yuzu con un poco di sansho che indugia come una nebbia mattutina in una foresta di bambù. Il ginepro completa e mette in mostra le botaniche giapponesi, mentre la radice di zenzero dona un finale leggermente caldo e speziato. Botaniche presenti: yuzu giallo, corteccia di legno hinoki (cipresso giapponese), foglie di bambù, tè verde gyokuro, bacche verdi di sanshō (pepe giapponese), giaggiolo, bacche di ginepro, limone, zenzero, kinome e foglie di shiso rosso.